Kalamar Tava Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Kalamar Tava Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Tava

Kalamar tava, oldukça lezzetli olan ve çok sevilen deniz ürünlerinden biridir. Ana öğün olarak kolayca sunabileceğiniz kalamar tavayı çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile pişirip sunabilirsiniz. Pişirilmesi oldukça kolay olan ve yüksek vitamin değerine sahip kalamarın bir pişirme tekniği olan kalamar tavanın nasıl yapılacağını ve malzeme listesini bu makalede bulabilirsiniz.

Kalamar Tava Malzemeleri

  • 1 kilo temizlenmiş kalamar (Mümkünse taze olmasına dikkat edilmeli)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı un
  • Zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • Yeterince tuz

Kalamar Tava Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta toz şeker, maden suyu ve tuz ile bir karışım hazırlayın. Bu karışımı iyice karıştırın. Temizlenmiş ve taze olan kalamarları bu kapta hazırlamış olduğunuz karışıma atıp bir çatal veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın ve buzdolabında yaklaşık 1 gün dinlendirin. Bekletmiş olduğunuz kalamarları bu karışımdan çıkararak bir süzgece alın. Süzgecin içinde karıştırıp yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bir bardak un ve tuz ile karıştırın ve kalamarları una bulayın. Fazla undan kalamarları ideal bir kapta silkeleyerek kurtulun. Daha sonra kalamarları alacak olan bir tavaya yağınızı döküp 2-3 dakika yüksek ateşte bekletin ve kalamarları atarak kızartın. Kızaran kalamarlar servise hazırdır. Afiyet olsun. Bu muhteşem lezzeti değişik soslarla süsleyerek farklı damak tatlarına hitap edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kalamar tava yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır:

  • Kalamarların taze olması, lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiler. Mümkünse yeni çıkmış taze kalamarları tercih edin.
  • Toz şeker, kalamarların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Bu nedenle karışıma eklemeyi ihmal etmeyin.
  • Kalamarları maden suyunda dinlendirmek, onların daha çıtır olmasını sağlar. Bu adımı atlamayın.
  • Kızartma sırasında kalamarların yağda fazla kalmaması, dışının çıtır içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Bu nedenle kızartma süresini dikkatlice ayarlayın.
  • Kalamarların fazla ununu silkelemek, kızartma sırasında yağın fazla köpürmesini engeller ve daha temiz bir kızartma sağlar.

Kalamar tava, farklı soslarla servis edilerek daha zengin bir lezzet deneyimi sunar. Önerilen soslar arasında aioli sos, tartar sos veya limonlu mayonez bulunur. Bu soslar, kalamarın lezzetini daha da artırır ve sunumunu zenginleştirir.

Sonuç olarak, kalamar tava hem yapımı kolay hem de besleyici bir deniz ürünüdür. Doğru malzemeler ve püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınızda, sofralarınıza lezzet katacaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mürekkep Balığı Kalamar

Mürekkep Balığı Kalamar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kalamar Izgara Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Izgara Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Türleri Nelerdir?

Kalamar Türleri Nelerdir?

Kalamar Helal  mi?

Kalamar Helal mi?

Hamilelikte Kalamar Hamilelikte Önerilen Kalamar Tarifleri

Hamilelikte Kalamar Hamilelikte Önerilen Kalamar Tarifleri

Güncel

Dev Kalamarların İlk Keşfedilişi

Dev Kalamarların İlk Keşfedilişi

Güncel

Kalamar Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalamar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak Kalamar Nasıl Yapılır?

Yumuşak Kalamar Nasıl Yapılır?

Kalamar Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Haram Mı İslam Ulemasının Görüşleri

Kalamar Haram Mı İslam Ulemasının Görüşleri

Kalamar Yemek Caiz  mi?

Kalamar Yemek Caiz mi?