Kalamar tava, oldukça lezzetli olan ve çok sevilen deniz ürünlerinden biridir. Ana öğün olarak kolayca sunabileceğiniz kalamar tavayı çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile pişirip sunabilirsiniz. Pişirilmesi oldukça kolay olan ve yüksek vitamin değerine sahip kalamarın bir pişirme tekniği olan kalamar tavanın nasıl yapılacağını ve malzeme listesini bu makalede bulabilirsiniz.

Derin bir kapta toz şeker, maden suyu ve tuz ile bir karışım hazırlayın. Bu karışımı iyice karıştırın. Temizlenmiş ve taze olan kalamarları bu kapta hazırlamış olduğunuz karışıma atıp bir çatal veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın ve buzdolabında yaklaşık 1 gün dinlendirin. Bekletmiş olduğunuz kalamarları bu karışımdan çıkararak bir süzgece alın. Süzgecin içinde karıştırıp yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bir bardak un ve tuz ile karıştırın ve kalamarları una bulayın. Fazla undan kalamarları ideal bir kapta silkeleyerek kurtulun. Daha sonra kalamarları alacak olan bir tavaya yağınızı döküp 2-3 dakika yüksek ateşte bekletin ve kalamarları atarak kızartın. Kızaran kalamarlar servise hazırdır. Afiyet olsun. Bu muhteşem lezzeti değişik soslarla süsleyerek farklı damak tatlarına hitap edebilirsiniz.

Kalamar tava yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır:

Kalamar tava, farklı soslarla servis edilerek daha zengin bir lezzet deneyimi sunar. Önerilen soslar arasında aioli sos, tartar sos veya limonlu mayonez bulunur. Bu soslar, kalamarın lezzetini daha da artırır ve sunumunu zenginleştirir.

Sonuç olarak, kalamar tava hem yapımı kolay hem de besleyici bir deniz ürünüdür. Doğru malzemeler ve püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınızda, sofralarınıza lezzet katacaktır.