Airfryer ile hazır kalamar nasıl yapılır?

Kalamar, deniz ürünleri arasında popüler bir yere sahip olan, hem lezzeti hem de besleyici değerleri açısından tercih edilen bir yiyecektir. Geleneksel yöntemlerle kızartıldığında yüksek yağ içeriği nedeniyle sağlıklı bir seçenek olmaktan uzaklaşabilmektedir. Ancak, Airfryer teknolojisi ile birlikte bu sorun ortadan kalkmakta ve kalamar daha sağlıklı bir şekilde hazırlanabilmektedir. Bu makalede, Airfryer ile hazır kalamar yapımının adımlarını ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Airfryer ile kalamar yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram kalamar (temizlenmiş ve halka şeklinde kesilmiş)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı (üzerine sıkmak için)

1. Kalamarın Hazırlanması: Kalamarları temizleyin ve halka şeklinde kesin. Eğer dondurulmuş kalamar kullanıyorsanız, öncelikle buzu çözülmesi için bir süre bekletin.

2. Paneleme İşlemi: - Bir kapta un, mısır nişastası, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve paprika gibi baharatları karıştırın. - Başka bir kapta yumurtaları çırpın. - Kalamar halkalarını önce yumurtaya, ardından un ve nişasta karışımına bulayın.

3. Airfryer'ın Hazırlanması: Airfryer'ınızı 200 dereceye ısıtın.

4. Kalamarların Pişirilmesi: - Panelediğiniz kalamar halkalarını Airfryer sepetine yerleştirin. - Üzerine hafifçe zeytinyağı sıkın. - 8-10 dakika boyunca pişirin, ara sıra sepeti sallayarak eşit pişmesini sağlayın.

5. Servis: Airfryer'dan çıkan kalamar halkalarını sıcak olarak servis edin. Yanında limon dilimleri ve soslar ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, Airfryer ile yapılan kalamar, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kısa sürede lezzetli kalamarlar hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.