Mangalda kalamar pişirmek gerçekten özel bir deneyim ama bu işi yaparken dikkat edilmesi gereken birçok nokta var. Taze kalamar seçimi çok önemli, değil mi? Kalamarın gözlerinin parlaklığı ve kokusu gerçekten de lezzeti etkileyen unsurlar arasında. Peki, marinasyon süresi hakkında ne düşünüyorsun? 30 dakika ile 2 saat arasında değişiyor ama senin için en ideal süre ne? Ayrıca, pişirme süresi de çok kısa olmalı, 2-3 dakika yeterli mi sence? Mangalın hazırlanması da bir o kadar kıymetli, kömürlerin iyice yanması şart. Senin mangal hazırlama yöntemlerin neler? Farklı pişirme teknikleri denemek de ilginç, alüminyum folyo ile pişirme fikri hoşuma gitti. Sen hangi yöntemi tercih ediyorsun? Kalamarı servis ederken yanında neler sunuyorsun? Limon ve yeşil salata güzel bir kombinasyon, ama başka önerilerin var mı?
Mangalda kalamar pişirmek gerçekten özel bir deneyim ama bu işi yaparken dikkat edilmesi gereken birçok nokta var. Taze kalamar seçimi çok önemli, değil mi? Kalamarın gözlerinin parlaklığı ve kokusu gerçekten de lezzeti etkileyen unsurlar arasında. Peki, marinasyon süresi hakkında ne düşünüyorsun? 30 dakika ile 2 saat arasında değişiyor ama senin için en ideal süre ne? Ayrıca, pişirme süresi de çok kısa olmalı, 2-3 dakika yeterli mi sence? Mangalın hazırlanması da bir o kadar kıymetli, kömürlerin iyice yanması şart. Senin mangal hazırlama yöntemlerin neler? Farklı pişirme teknikleri denemek de ilginç, alüminyum folyo ile pişirme fikri hoşuma gitti. Sen hangi yöntemi tercih ediyorsun? Kalamarı servis ederken yanında neler sunuyorsun? Limon ve yeşil salata güzel bir kombinasyon, ama başka önerilerin var mı?
Cevap yaz